Eyvind Hellstrøm har i flere tiår vært en av Norges mest profilerte TV-personligheter, kjent som både kokk, programleder og forfatter.
Gjennom sine mange programmer har han inspirert haugevis av nordmenn til å utforske matglede og råvarer på nye måter.
Og suksessen har strukket seg langt utover TV-skjermen.
I høst har han igjen vært aktuell på norske skjermer i tredje sesong av «Kokkeskolen». Der Hellstrøm og Truls Svendsen lærer kjendiser å lage mat.
På privaten har Hellstrøm også funnet lykken. I 2018 bekreftet han forholdet til Anita Rennan (45), som han møtte under innspillingen av «Hellstrøm rydder opp». Paret, som har en aldersforskjell på 31 år, har siden gitt ut tre prisbelønte kokebøker sammen. Rennan har dessuten hatt en sentral rolle i Hellstrøms digitale tilstedeværelse, hvor han har nærmere 250.000 følgere på Instagram og 50.000 på TikTok.
Hellstrøm har hatt en formidabel bokhøst. «Grunnboka» har vært utsolgt nærmest kontinuerlig siden lansering, og forlaget har måttet trykke nye opplag fortløpende for å holde tritt med etterspørselen.
Boka forsvinner fortsatt ut av hyllene så fort den kommer inn.
Kombinasjonen av oppskrifter og helt grunnleggende kokkekunnskap har gjort «Grunnboka» til en suksess over hele landet, til og med i undervisning. Cappelen Damm har tidligere delt at opplaget flere ganger måtte økes allerede før boka var ute i butikk.
Eyvind Hellstrøm. Foto: Cornelius Poppe / NTB
I «Kokkeskolen» spilte boken en stor nøkkelrolle, kunne Hellstrøm fortelle. For han handler mat om mer enn smak: om helse, omsorg og livskvalitet. Han mener nøkkelen ligger i rene, enkle råvarer – ikke ultraprosessert mat. «Det enkle er ofte det vanskeligste, men også det som gir best resultat.»
- desember fyller tv-kokken 77 år, og han kunne knapt fått en bedre bursdagsgave. Forlaget kommer med glade nyheter på selve fødselsdagen hans. I en pressemelding sier forlagssjef for sakprosa i Cappelen Damm, Knut Ola Ulvestad at i løpet av sine 33 år i forlagsbransjen har han aldri opplevd at en bok har blitt omfavnet av publikum på denne måten, eller solgt så mye på så kort tid.
Til VG innrømmer Hellstrøm at oppmerksomheten rundt «Grunnboka» føles nesten uvirkelig.
– Jeg må ærlig innrømme at det føles uvirkelig at vi nå er på vei mot 200.000. Håper at folk blir superinspirerte til å lage sin egen mat og glede hverandre, skriver han i en tekstmelding til VG.
– Med boka og videoer av fremgangsmåter tenker jeg at det blir god stemning rundt matfatet i heimen, avslutter han.
Gratulerer så mye!!
